ОБЗОР АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ФЛАВОНОИДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ РОДА ШЛЕМНИК (SCUTELLARIA)
Уранова Валерия Валерьевна - ассистент кафедры химии фармацевтического факультета, Астраханский государственный медицинский университет, Россия, 414000, г. Астрахань, ул. Бакинская, 121, fibi_cool@list.ru
Ломтева Наталья Аркадьевна - доктор биологических наук, доцент, и.о. заведующего кафедрой физиологии, морфологии, генетики и биомедицины, Астраханский государственный университет имени В.Н. Татищева, Россия, 414000, г. Астрахань, пл. Шаумяна, 1, physiology-agu@mail.ru
Близняк Ольга Владимировна - студент, Астраханский государственный медицинский университет, Россия, 414000, г. Астрахань, ул. Бакинская, 121, olhabliznyak@yandex.ru
Данная работа представляет обзор антиоксидантной активности флавоноидов растительного сырья рода Шлемник (Scutellaria). Применение препаратов на основе лекарственного растительного сырья, содержащих флавоноиды позволяет защитить организм от активных форм кислорода (АФК), агрессивно действующих на клетки и вызывающих изменения клеточных мембран. Реализация антиоксидантного действия флавоноидов происходит в результате ингибирования образовавшихся молекул АФК или путем снижения активности ферментного состава, ингибирующего действие АФК. Флавоноиды являются восстановителями пероксильных радикалов, поэтому довольно эффективны в процессе ингибирования липидной пероксидации. Основными веществами, оказывающими высокую антиоксидантную активность, являются байкалин, бейкалеин и вагонин. Их действие основано на явлениях поглощения пероксинитрита (ONOO-) и ингибирования ONOO-опосредованного образования нитротирозина. В ходе исследования было выявлено, что представители рода Scutellaria активно ингибируют окислительные процессы, протекающие в клетках организма, что ведёт к формированию антиоксидантной защиты в условиях оксидативного стресса.
Ключевые слова: Флавоноиды, антиоксидантная активность, растительное сырье, семейство Lami?ceae, род Scutellaria, Scutellaria baicalensis, Scutellaria galericulata, активные формы кислорода.
