АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КРАСНЫХ СОРТОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО

Матвеева Наталия Ивановна  -  кандидат педагогических наук, научный сотрудник, Прикаспийский аграрный федеральный научный центр, Российская Федерация, 416251, Астраханская обл., Черноярский р-н, с. Солёное Займище, квартал Северный, 8, matni29@mail.ru

Зволинский Владимир Вячеславович  -  аспирант, ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет, Россия, 400002, г. Волгоград, просп. Университетский, 26, zvolinsky@mail.ru

Красные сорта лука репчатого являются одними из самых богатых источников пищевых флавонолов производных квертицинов. В данном исследовании представлен материал по агротехнологической оценке красных образцов лука репчатого. Полевые опыты проводились на типичных светло-каштановых почвах правобережной части Нижней Волги в зоне резкоконтинентального климата при капельном способе полива. Изучались 9 образцов лука репчатого красной окраски покровных чешуй Red Bull F1, Red Baron F1, Red Ram F1, Robin F1, NUN 9003 F1 (Merenge), Countach F1, NUN 9005 F1, Retano F1, Monastrell F1. Изучались образцы по признакам: характеристике окраски луковиц, по морфометрическим показателям луковицы, по урожайности и вызреваимости. Наиболее урожайным (149 т/га) и потребительски привлекательным имеющим темно-красную окраску покровных чешуй и красную окраску сочных чешуй явился обазец Countach F1.

Ключевые слова: Квертицин содержащие сорта лука, морфометрические показатели лука, урожайность лука репчатого